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Il fine settimana ruvese ha registrato il “tutto esaurito” con la “Sagra del fungo cardoncello” dove abbiamo partecipato con grande esntusiasmo anche noi dell’azienda pasticciera Dolcefiore. Nella nota che riportiamo qui di seguito il bilancio della manifestazione secondo la Pro Loco di Ruvo di Puglia.
«Il fungo cardoncello è così importante che ha una sagra tutta per se in autunno a Ruvo di Puglia. Tantissima gente, da ogni dove, nel fine settimana ha raggiunto Ruvo in occasione della X edizione della Sagra del Fungo cardoncello.
Esperti di gastronomia, turisti e semplici golosi si sono dati appuntamento per trascorrere, un weekend spensierato all’insegna delle tradizioni e della scoperta dei prodotti legati alla cucina dell’Alta Murgia. L’ampia copertura mediatica da parte di emittenti televisive e radio regionali, dei giornali a diffusione nazionale, regionale, provinciale, locale, e portali web, testimoniano l’interesse suscitato.
Le giornate sono state intense, gli avvenimenti si sono susseguiti senza intoppi, tutto ha funzionato al meglio. Numerosa l’affluenza registrata per le vie del centro in occasione dell’apertura degli stand di prodotti tipici locali, dell’artigianato ed eno-gastronomici.
Non sono mancate le iniziative culturali e musicali che hanno trovato, nella due giorni, un pubblico appassionato e partecipe.
Nel corso delle due giornate si sono svolte le visite guidate curate da preparate e riconosciate guide della Pro Loco presso il Museo Nazionale Jatta che per l’occasione ha aperto le sue porte in orario straordinario, la Cattedrale, La Grotta di San Cleto e la Torre dell’Orologio anch’essa aperta in via del tutto eccezionale per testimoniare il valore del patrimonio storico, artistico ed ambientale della cittadina murgiana. Tutti, anche grazie alla preziosa collaborazione dell’Associazione Ruvo Soccorso, hanno potuto ammirare, dal piccolo terrazzino, scorci caratteristici della città e andare oltre.
È nel pomeriggio di sabato e domenica che le viuzze del centro storico si sono affollate e invase pacificamente da un pubblico che non ha rinunciato all’assaggio di bruschette, vini, prodotti caseari, carni, specialità dolciarie, prodotti eno-gastronomici locali e biologici.